Главная / Экономика / Уборка овощей обернулась большими проблемами для российского села

Уборка овощей обернулась большими проблемами для российского села

Если на колхозных полях когда и разворачивалась эпическая битва за урожай, то она происходит именно сегодня. Рабочих рук для уборки картофеля и овощей катастрофически не хватает. Гастарбайтеров, основной ударной силы, просто нет.

Закрытые границы из-за пандемии коронавируса так и остались на замке. А на пороге уже маячит 2-я волна. Сможем ли убрать то, что выращено и засыпать в закрома родины? Вопрос с мигрантами, считают аграрии, необходимо решать на государственном уровне, не откладывая дела в долгий ящик.

ce393192397d0e5194b69e3339874f04 - Уборка овощей обернулась большими проблемами для российского села

Вот ситуация у крупного фермера Степана Соломникова. Дождливая осень, грачи улетели, а поле еще 4 гектара не убранной моркови, убирать ее некому. Вообще некому.

— Вчера приходили три старшеклассника, — рассказывает он. — Вместе они собрали 10 мешкой моркови, это вообще ни о чем.

Спрашиваю, какая вообще норма на человека и сколько это стоит.

В зависимости от мешка (30-40 кг) год назад в день гастарбайтеры собирали по 30-40 мешков каждый. Стоил такой рабочий день 1,5 тысячи рублей, в уборочную у них получалось в месяц по 40-45 тысяч чистыми. Неплохие деньги. Собрал сначала в ведро, из ведра пересыпал в мешок, потом погрузчик едет по полю, грузит мешки.

Работа примитивная и трудоемкая, но других вариантов в осенний период у российских фермеров просто нет.

Год назад в его хозяйстве на уборке и фасовке работало 45 человек из Средней Азии. Сегодня… ни одного нет. Как уехали еще перед объявлением карантина из-за коронавируса к себе на родину, так и не вернулись обратно, прости-прощай.

Вернемся к морковке – хорошей, сочной и сладкой. Если по выходным дням к фермеру будут приходить по три старшеклассника и собирать по 10 мешков, то, конечно, она останется в поле. Осень, дожди, распутица.

В буртах который день лежит убранная (но тоже не до конца) картошка под брезентом, ее укрывают от осадков. А расфасовать, откалибровать, заложить на хранение тоже некому.

Но с клубнями в какой-то степени проще. За ними приезжают те, кто закупается впрок, таких, оказывается, очень много, люди с тревогой ждут зиму. В конце сентября был рекорд: очередь из 102-х машин.

Ну, так вот, они покупают картофель в свои подвалы прямо с этих буртов. Вернее, не совсем так. Сначала берут 3-4 картофелины на пробу (так всегда поступают опытные домохозяйки), дома или на даче ее варят, чтобы посмотреть, как рассыпается, какой вкус. А уже потом «затариваются» по полной программе – по три-четыре мешка.

С удивлением узнаю, что свои клубни фермер продает по 20 рублей за килограмм. Такие цены только в супермаркетах, да и то по акции. А так уже и в сетевой торговле они стоят по 25-26 рубчиков.

— Морковку придется запахивать? — спрашиваю я.

— Не знаю, — отвечает фермер. – Может, оставлю под снегом. Однажды у меня такое уже было. Урожай выдался огромный, 1,5 гектара убрать не успели, а по весне выкопали. Нормальные корнеплоды, только некоторые сверху были чуть подгнившие. Может, и на этот раз так получится… Но с уборкой просто беда.

***

С острым дефицитом рабочей силы в нынешнюю уборочную кампанию столкнулся не только наш фермер. По последней сводке Минсельхоза России от 9 октября, картофель в стране убран на 82 % площадей, овощи и того хуже – только на 63,5 %.

Как видим, бьются за урожай и крупные хозяйства. Хотя в агрохолдингах достаточно высокий уровень механизации. Но на подборке, сортировке без человеческого фактора все равно не обойтись. В Картофельном союзе даже не исключают, что под следующую осень аграрии посадят клубней меньше. Если некому убирать, зачем их сажать в таких количествах?

Что говорить про мелкого сельхозпроизводителя? Все на «пупке»…

Выход – он вообще есть? Понятно, что со 2-й волной коронавируса ситуация с гастарбайтерами на селе только ухудшится. Их уже сегодня нет, а в 2021 году будет еще меньше. Вряд ли правительство откроет границы для свободного перемещения со странами СНГ.

Местное население, как правило, работать в поле категорически «упирается», даже если сидит на минимальном пособии по безработице. Даже в пастухи за коровами не хотят идти.

Волгоградские фермеры рассказали «МК»: год назад за сбор 45-килограммового мешка лука или морковки они платили гастарбайтерам по 45 рублей. Сегодня их нет, бросили клич для местного населения: мешок не 45, а 100 рублей! За 20 мешков можно в день заработать 2000 рублей!

Никто не заинтересовался.

Фермеры рассказывают, что та горстка мигрантов, которая чудом осталась на селе в пандемию, поняли, что они едины и незаменимы и выставляют за свои услуги неприемлимые условия. Чтобы в день, допустим, им платили не по полторы, а по три тысячи рублей. Плюс питание за счет работодателя. Чтобы было то и се…

Грабеж средь бела дня, считают наши земледельцы.

Тупик. Весной наращиваем посевные площади, чтобы побольше снять с гектара и даже отправить на экспорт (на весенние полевые работы вообще не нужны гастарбайтеры), а осенью захлебываемся от своего урожая, потому что не успеваем его убрать.

Неправильно все это – ставить в прямую зависимость продовольственную безопасность страны от мигрантов. Приедут они к нам или не приедут? И какие условия выставят.

***

Сложившуюся ситуацию мы попросили прокомментировать Игоря Абакумова – кандидата экономических наук, доцента Тимирязевской сельхозакадемии и ведущего передачи «Сельский час» в Интернете.

— Острая нехватка рабочих рук в нынешнюю уборочную кампанию это проблема только фермерских хозяйств?

— Нет, она касается всего отечественного АПК. За исключением тех сельхозпредприятий, которые полностью механизировали уборку картофеля и овощей. Но их в стране можно по пальцам сосчитать.

— И что же нам теперь делать? Ждать, когда закончится пандемия, гадать –приедут ли мигранты и спасут наше село?

— Дешевая рабочая сила – палка о двух концах. Когда-то наступает момент, у наемных работников просыпается классовое самосознание и они начинают понимать, что ручной труд дороже механического. Требуют почасовой оплаты труда, нормального общежития с душем. И, между прочим, правильно делают.

Дело не в отсутствии гастарбайтеров, а в нашей привычке не платить людям достойную заплату. Эта политика продолжается и сейчас, когда коронавирус остро обнажил эту проблему. Мне недавно позвонили на программу из одного крупного агрохолдинга. Просили поставить объявление: требуются рабочие на уборку овощей. Спрашиваю: сколько будете платить? От 500 до 900 рублей в день. Я отказался ставить это объявление, кто пойдет копать картошку или корнеплоды за такие гроши?

Да, три тысячи рублей в день, 8-часовой рабочий день, за переработку двойная оплата. Все должно быть, как у людей.

— За такие деньги многие бы москвичи на уборочную поехали. Плохо ли – за месяц стольник заработать. Но это же нереально! Я так понимаю, что от таких гастарбайтеров лучше сразу отказаться. Еще варианты есть?

— Заняться повсеместной механизацией уборки картофеля и овощей. Зерновые у нас давно механизированы. Есть зерноуборочные комбайны, где комбайн в поле молотит хлеба, а комбайнер-оператор сидит в офисе, пьет чай с бубликами и присматривает за полем по монитору.

Примерно так нужно и с овощами.

— Коммунизм какой-то. Но мы с вами взрослые люди и прекрасно понимаем, что это нереально! Да и не каждый фермер психологически отважится на такое техническое перевооружение. Другое дело привычные вилы и лопаты.

— Пускай тогда ждет гастарбайтеров. Но нужно иметь в виду, что скупой платит дважды.

— Пока мы механизируемся, пройдут годы. А кто будет складывать урожай в мешки?

— При льготной лизинговой поддержке и кредитной политике государства половину российских фермеров можно обеспечить такими механизмами года за два. Но с нашими чиновниками да, это нереально. Нужно, чтобы президент стукнул кулаком по столу. Тогда процесс пойдет. А про гастарбайтеров лучше забыть, нынешняя ситуация это красноречиво подтверждает.

О SitesReady

Тут краткая биография автора записи

Оставить комментарий

x

Check Also

831859497 - Москвичи проводят в транспорте почти десять дней в году

Москвичи проводят в транспорте почти десять дней в году

Читать 1prime.ru в МОСКВА, 26 окт — ПРАЙМ. Жители Москвы в среднем проводят в транспорте ...

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes