Главная / Потребрынок / Названо отличие «быстрого» шампанского от обычного

Названо отличие «быстрого» шампанского от обычного

831888653 - Названо отличие "быстрого" шампанского от обычного

Читать 1prime.ru в

МОСКВА, 31 дек — ПРАЙМ. Отличие «быстрого» шампанского от обычного — в том, что «быстрое» не выдерживается в туннеле, выдержка происходит не в бутылке, а в больших емкостях, рассказал в интервью «Российской газете» бизнес-омбудсмен, винодел и знаток вин Борис Титов. 

В остальном же, по его словам, процесс производства почти такой же, что и в обычном шампанском, при этом содержание алкоголя в нем приблизительно то же.

«Технология была придумана во Франции еще в начале прошлого века, в 1907 году, человеком по фамилии Шарма. Называлось такое шампанское Champagne Electric, потому что в производстве использовалось электричество, которое на ту пору появилось не так давно. Его отличие в том, что выдержка происходит не в бутылке, а в больших емкостях. А в остальном процесс почти тот же самый, что и в обычном шампанском. Но он гораздо быстрее: в бутылке он занимает минимум девять месяцев (а нормально — три года), а «быстрое» шампанское готово через 30 дней. Содержание алкоголя в нем приблизительно то же, но они более легкие и дешевые», — рассказал винодел.

Советский Союз был крупнейшим производителем «быстрых» игристых вин, и сейчас они тоже производятся и продаются в магазинах в большом количестве.

Читайте также:

Росстат подсчитал, как изменилась за год цена оливье и селедки под шубой

О SitesReady

Тут краткая биография автора записи

Оставить комментарий

x

Check Also

830257490 - Производителей обяжут полностью утилизировать упаковки

Производителей обяжут полностью утилизировать упаковки

Читать 1prime.ru в МОСКВА, 19 янв — ПРАЙМ. Депутат от фракции «Единая Россия» Александр ...

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes