Главная / Экономика / Подорожание сахара заставит граждан отказаться от карамели и леденцов

Подорожание сахара заставит граждан отказаться от карамели и леденцов

Оптовая цена сахарного песка подскочила за год на 50%. Об этом сообщил Минсельхоз. Пока речь идет только о стоимости сладкого порошка в Южном федеральном округе, которая достигла 35,97 рублей за килограмм, но в скором времени лавиной роста цен накроет всю Россию. С конца 2017 года средняя розничная стоимость продукта по стране уже выросла на 17,6%, и это только начало. Глава Федеральной антимонопольной службы (ФАС) заявил, что ведомство попробует разобраться в сложившейся ситуации. Однако сколько не кричи о сахаре, во рту слаще не станет. Если же оптовая цена сахара не снизится, кондитерам придется задрать цену на свою продукцию, что поставит потребителей перед горьким выбором: либо исключить из рациона лакомства, либо раскошелиться.

14495844c436363ea47104a89eb64e73 - Подорожание сахара заставит граждан отказаться от карамели и леденцов

Минсельхоз сообщил о росте оптовой цены на сахар-песок на 50% за год. По сравнению с декабрем 2017 года изменение составило 43,9%. Розничная цена, к счастью растет не так быстро, но тоже заметно опережает среднюю инфляцию по стране (3,4% в годовом измерении) В магазинах цена на сахар-песок с декабря 2017-го выросла в среднем на 17,6% и, по данным на 19 октября, составила 42,7 рубля за килограмм.

Руководитель, ФАС Игорь Артемьев заявил, что служба изучит ситуацию со сладким продуктом в течение десяти дней, после чего сделает выводы и огласит свой вердикт. «Вы должны понимать, что сахар — это биржевой товар, он котируется на бирже, — сказал он. — Если возникает дефицит, цены могут на бирже расти, они периодически то растут, то падают. Когда они падают, этого никто не замечает, а когда они повышаются, все, естественно, беспокоятся».

Однако ведущий аналитик «Эксперт плюс» Мария Сальникова в разговоре с «МК» отметила, что на мировых биржевых площадках текущая стоимость сахара, в отличие от цены с начала года, снизилась на 4%, что говорит о том, что внешние факторы нельзя причислить к причинам роста стоимости сладкого песка в России. Причины носят внутренний характер — например, сокращение импорта сахара в страну.

С этой позицией солидарна член Торгово-промышленной палаты (ТПП) Анна Вовк, которая считает, что рынок сахара подвела программа импортозамещения. «Сахар – это тот продукт, по которому практически полностью удалось избавиться от импорта, и ранее были все предпосылки к тому, что Россия окажется полностью независима по этому продукту. В результате импортёры стали отказываться от закупок сахара-сырца: этот товар в январе – июле текущего года стал лидером по снижению объёмов поставок, — говорит Вовк. — По сравнению с 2017 годом они сократились более, чем на 60%. Но отечественные производители не сдюжили: в этом году посевные площади были сокращены на 6%, а плохая погода привела к падению объёмов урожая на 25%».

Получается, что к подорожанию привело совпадение сразу нескольких факторов: неоправданные ожидания импортёров и производителей, на которые наложилась плохая погода, подпортившая урожай. В итоге, сахара в России стало меньше.

«Для кондитеров, к сожалению, повышение оптовых цен станет поводом либо сократить прибыль, либо увеличить стоимость готовой продукции, но при этом сознательно пойти на сокращение объемов продаж, — убеждена Мария Сальникова. — Для потребителей же кондитерские изделия, вероятно, станут статьей расходов, на которой население будет экономить».

Дороже станут в первую очередь карамели и леденцы, сахара в них больше всего, предупреждает шеф-аналитик ГК TeleTrade Пётр Пушкарёв. Но рост цен покупатели почувствуют только когда в продажу поступят новые партии и будут распроданы старые запасы. «Не исключено, что кондитеры в тортах и булочках будут экономить на сахаре, что в большинстве случаев сделает продукцию более полезной для стремящихся похудеть, если это может послужить некоторым утешением», — предположил эксперт.

Анна Вовк со своей стороны считает, что розничные цены на сахар-рафинад и сахар-песок могут подорожать на 25-30%. «Поскольку в сахаре нет ничего, кроме самого сахара, то влияние оптовых цен на розничные крайне велико, — говорит она. — Однако часть роста стоимости возьмут на себя производители и торговые сети, так как нельзя моментально поднимать розничные цены в 1,5 раза: это сильно ударит по объёмам продаж». В конечном счете, полагает эксперт, поскольку сахар не является продуктом первой необходимости — «это не хлеб и не картофель» — то спрос на него просесть может очень сильно.

О SitesReady

Тут краткая биография автора записи

Оставить комментарий

x

Check Also

829352214 - Экономика Китая подает новые сигналы тревоги

Экономика Китая подает новые сигналы тревоги

Крупнейший в мире самолет-амфибия AG600 © AFP/ Stringer ПЕКИН, 14 дек — ПРАЙМ. ...

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes yeezytrainer superstar shoes yeezy nmd yeezy 350 boost for sale yeezy boost shoes